Document 2022

遠藤杏樹｜アップサイクルで花き農家を応援する仕組みづくり
福島県出身
山下英一ゼミ

山形市のバラ農園協力のもと、アップサイクルで花き農家を応援する仕組みづくりに挑戦しました。生産時に廃棄されてしまうバラやその花びらを使い、染め物のワークショップやドライフラワー等の商品販売を行い、バラ農家にその利益を還元する企画です。